Receitas FIT RB
Petisco: Homus com Salada Refrescante e Torradas

Publicados
4 meses atrásem
De
Laisa Matos
A base desta receita é o grão de bico, uma leguminosa rica em fibras e com excelente aporte proteico. Além de ser uma ótima opção para compor a rotina alimentar dos adeptos ao vegetarianismo também auxilia no processo de emagrecimento ao promover saciedade. Os benefícios em consumir são inúmeros, refletindo positivamente na saúde intestinal e imunológica.
Quer uma escolha nutritiva para a sua mesa de petiscos? O patê de grão de bico, mais conhecido como Homus, fica muito saboroso em torradas, pães e lanches naturais. Também pode compor as refeições principais como uma versão de purê.
Receita
Homus (Patê de Grão de Bico)
- 50g de Grão de bico cozido
- 1 Col. de sopa de creme de ricota
- 2 Col. de sopa de azeite extravirgem
- Sal e temperos à gosto
Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes em um recipiente e processe utilizando mixer. Se precisar adicione colheres de água até chegar na textura desejada.
Para finalizar uma salada refrescante fará toda a diferença nesta preparação!
- Tomate
- Pepino
- Cebola Roxa
- Salsão
- Azeite
- Limão
- Sal
- Cúrcuma em pó
Modo de preparo: Corte o pepino e o tomate em cubinhos. Adicione a cebola em rodelas bem finas. Misture todos os ingredientes e tempere como de costume. Sirva com torradas.
Por: Laísa Matos

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Receitas FIT RB
Bolo de Cenoura com Cobertura de Iogurte Grego

Publicados
19 horas atrásem
23/09/2023De
Redação RRB
- Este Bolo de Cenoura com Cobertura de Iogurte Grego é uma sobremesa saudável e reconfortante para corredores que desejam um deleite sem culpa. A cenoura adiciona fibras e vitaminas ao bolo, enquanto o iogurte grego é uma fonte de proteína para a cobertura. Um doce saboroso e nutritivo!
- Benefícios: Fibras, vitaminas e proteínas.
- Ingredientes:
- 2 cenouras grandes, raladas
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de iogurte grego
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o açúcar de coco, o fermento e a canela.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o iogurte grego, o óleo de coco derretido, as cenouras raladas e o extrato de baunilha.
- Combine os ingredientes secos e úmidos e misture até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe o bolo esfriar antes de cobrir com iogurte grego.
Por: Redação Runners Brasil

Estas Panquecas de Banana e Aveia são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã pré-corrida. São feitas com ingredientes simples e fornecem carboidratos de liberação lenta da aveia e potássio das bananas. Uma escolha perfeita para fornecer energia sustentável.
- Benefícios: Carboidratos de liberação lenta, fibras e potássio.
- Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
- Modo de preparo:
- Em um liquidificador, misture as bananas, aveia, ovos, canela e baunilha até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga.
- Despeje porções da massa na frigideira para formar as panquecas.
- Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície, vire e cozinhe o outro lado.
- Sirva com suas coberturas favoritas, como frutas e iogurte grego.
Por: Redação Runners Brasil
Receitas FIT RB
Arroz Integral com Frango e Brócolis

Publicados
1 mês atrásem
23/08/2023De
Redação RRB
Nosso Arroz Integral com Frango e Brócolis é uma refeição completa e balanceada que oferece proteínas magras, carboidratos complexos e vegetais nutritivos. O arroz integral é uma excelente fonte de energia sustentável, enquanto o frango fornece proteínas necessárias para a recuperação muscular. Os brócolis adicionam fibra e uma dose extra de vitaminas. Prepare este prato reconfortante para se sentir nutrido e pronto para enfrentar suas corridas com confiança!
Benefícios: Proteínas magras, carboidratos complexos e vegetais nutritivos.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 2 peitos de frango grelhados e cortados em cubos
- 2 xícaras de brócolis cozidos no vapor
- 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Despeje o molho de soja sobre o frango e misture bem.
- Adicione o brócolis cozido e o arroz integral à frigideira e misture até que estejam bem incorporados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente como prato principal ou refeição pós-treino.
Por: Redação Runners Brasil

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