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Receitas FIT RB

Tigela de Aveia com Frutas e Sementes Chia

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  • Esta Tigela de Aveia com Frutas e Sementes Chia é um café da manhã rico em fibras, antioxidantes e proteínas. A aveia fornece carboidratos de liberação lenta, enquanto as frutas oferecem vitaminas e as sementes chia adicionam proteína e fibras. Uma refeição energética para começar o dia.
  • Benefícios: Fibras, antioxidantes, proteínas e carboidratos de liberação lenta.
  • Ingredientes:
    • 1/2 xícara de aveia em flocos
    • 1 xícara de leite de amêndoa (ou leite de sua escolha)
    • 1 colher de sopa de sementes de chia
    • 1 banana fatiada
    • 1/2 xícara de morangos frescos, cortados
    • 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas (ou nozes)
    • Mel ou xarope de bordo para adoçar (opcional)
  • Modo de preparo:
    1. Em uma tigela, misture a aveia, o leite de amêndoa e as sementes de chia.
    2. Cubra e deixe na geladeira durante a noite.
    3. Na manhã seguinte, retire a tigela da geladeira e adicione as frutas e as amêndoas fatiadas por cima.
    4. Adoce com mel ou xarope de bordo, se desejar.
    5. Sirva frio.

Espero que essas receitas sejam úteis e deliciosas para você! Lembre-se de ajustar as porções de acordo com suas necessidades e preferências pessoais. Bom apetite e boas corridas!

Por: Redação Runners Brasil

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Omelete de Espinafre e Queijo Cottage

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  • Introdução: Este Omelete de Espinafre e Queijo Cottage é uma opção de café da manhã saudável e cheia de proteínas. O espinafre fornece fibras e vitaminas, enquanto o queijo cottage é rico em proteínas de lenta digestão, perfeito para uma liberação de energia sustentável.
  • Benefícios: Proteínas, fibras e vitaminas.
  • Ingredientes:
    • 2 ovos
    • 1 xícara de espinafre fresco
    • 1/4 de xícara de queijo cottage
    • Sal e pimenta a gosto
    • Azeite de oliva para untar a frigideira
  • Modo de preparo:
    1. Em uma tigela, bata os ovos com o queijo cottage, sal e pimenta.
    2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
    3. Adicione o espinafre à frigideira e refogue por alguns minutos até murchar.
    4. Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre.
    5. Cozinhe até que os ovos estejam firmes.
    6. Dobre omelete ao meio e sirva quente.

Por: Redação Runners Brasil

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Iogurte Grego

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  • Este Bolo de Cenoura com Cobertura de Iogurte Grego é uma sobremesa saudável e reconfortante para corredores que desejam um deleite sem culpa. A cenoura adiciona fibras e vitaminas ao bolo, enquanto o iogurte grego é uma fonte de proteína para a cobertura. Um doce saboroso e nutritivo!
  • Benefícios: Fibras, vitaminas e proteínas.
  • Ingredientes:
    • 2 cenouras grandes, raladas
    • 1 xícara de farinha de trigo integral
    • 1/2 xícara de aveia em flocos
    • 1/2 xícara de açúcar de coco
    • 1/2 xícara de iogurte grego
    • 2 ovos
    • 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Modo de preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
    2. Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o açúcar de coco, o fermento e a canela.
    3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o iogurte grego, o óleo de coco derretido, as cenouras raladas e o extrato de baunilha.
    4. Combine os ingredientes secos e úmidos e misture até formar uma massa homogênea.
    5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
    6. Deixe o bolo esfriar antes de cobrir com iogurte grego.

Por: Redação Runners Brasil

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Panquecas de Banana e Aveia

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Estas Panquecas de Banana e Aveia são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã pré-corrida. São feitas com ingredientes simples e fornecem carboidratos de liberação lenta da aveia e potássio das bananas. Uma escolha perfeita para fornecer energia sustentável.

  • Benefícios: Carboidratos de liberação lenta, fibras e potássio.
  • Ingredientes:
    • 2 bananas maduras
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 2 ovos
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
  • Modo de preparo:
    1. Em um liquidificador, misture as bananas, aveia, ovos, canela e baunilha até obter uma massa homogênea.
    2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga.
    3. Despeje porções da massa na frigideira para formar as panquecas.
    4. Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície, vire e cozinhe o outro lado.
    5. Sirva com suas coberturas favoritas, como frutas e iogurte grego.

Por: Redação Runners Brasil

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