Receita Fit: Barrinhas de Aveia e Banana com Amêndoas

As barrinhas de aveia e banana com amêndoas são uma excelente opção de lanche saudável para corredores. Elas combinam ingredientes naturais e nutritivos que fornecem energia sustentada e auxiliam na recuperação muscular. Além de serem fáceis de preparar, essas barrinhas são deliciosas e podem ser levadas para qualquer lugar, garantindo que você tenha um lanche saudável à mão sempre que precisar. Vamos à receita!

Ingredientes:

• • 2 xícaras de aveia em flocos

• • 3 bananas maduras amassadas

• • 1/4 xícara de mel ou xarope de agave

• • 1/4 xícara de amêndoas picadas

• • 1/4 xícara de sementes de chia

• • 1/4 xícara de cranberries secas

• • 1/4 xícara de manteiga de amendoim natural (sem açúcar)

• • 1/2 colher de chá de canela em pó

• • 1 pitada de sal

Instruções:

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

1. 1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, combine a aveia, as amêndoas picadas, as sementes de chia, as cranberries secas, a canela e o sal.

1. 1. Prepare os ingredientes molhados: Em outra tigela, amasse as bananas até obter um purê. Adicione o mel (ou xarope de agave) e a manteiga de amendoim. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

1. 1. Combine tudo: Despeje a mistura molhada sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.

1. 1. Espalhe na assadeira: Coloque a mistura na assadeira preparada e pressione firmemente para que fique uniforme.

1. 1. Asse: Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que as bordas estejam douradas.

1. 1. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.

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Benefícios para Corredores:

• • Aveia: Rica em fibras e carboidratos complexos, fornece energia sustentada.

• • Banana: Fonte de potássio, ajuda a prevenir cãibras musculares.

• • Amêndoas: Fornecem gorduras saudáveis e proteína para recuperação muscular.

• • Sementes de chia: Ricas em ômega-3 e antioxidantes, auxiliam na redução da inflamação.

• • Cranberries: Contêm antioxidantes que ajudam na recuperação e fortalecem o sistema imunológico.

Essas barrinhas são perfeitas para um lanche pré ou pós-corrida, proporcionando energia e nutrientes essenciais para melhorar a performance e a recuperação dos corredores.