Panquecas de Banana e Aveia

Estas Panquecas de Banana e Aveia são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã pré-corrida. São feitas com ingredientes simples e fornecem carboidratos de liberação lenta da aveia e potássio das bananas. Uma escolha perfeita para fornecer energia sustentável.

• • Benefícios: Carboidratos de liberação lenta, fibras e potássio.

• • Ingredientes:
    • • 2 bananas maduras
    • • 1 xícara de aveia em flocos
    • • 2 ovos
    • • 1 colher de chá de canela em pó
    • • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • • Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

• • Modo de preparo:
    1. 1. Em um liquidificador, misture as bananas, aveia, ovos, canela e baunilha até obter uma massa homogênea.
    1. 1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga.
    1. 1. Despeje porções da massa na frigideira para formar as panquecas.
    1. 1. Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície, vire e cozinhe o outro lado.
    1. 1. Sirva com suas coberturas favoritas, como frutas e iogurte grego.