Siga nossas redes sociais

Receitas FIT RB

Panquecas de Banana e Aveia

Avatar photo

Publicados

em

Estas Panquecas de Banana e Aveia são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã pré-corrida. São feitas com ingredientes simples e fornecem carboidratos de liberação lenta da aveia e potássio das bananas. Uma escolha perfeita para fornecer energia sustentável.

  • Benefícios: Carboidratos de liberação lenta, fibras e potássio.
  • Ingredientes:
    • 2 bananas maduras
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 2 ovos
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
  • Modo de preparo:
    1. Em um liquidificador, misture as bananas, aveia, ovos, canela e baunilha até obter uma massa homogênea.
    2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga.
    3. Despeje porções da massa na frigideira para formar as panquecas.
    4. Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície, vire e cozinhe o outro lado.
    5. Sirva com suas coberturas favoritas, como frutas e iogurte grego.

Por: Redação Runners Brasil

Receitas FIT RB

Salada de Quinoa com Frango Grelhado

Avatar photo

Publicados

em

Salada de Quinoa com Frango Grelhado:

Ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 150g de peito de frango grelhado
  • 1 xícara de vegetais de folhas verdes (espinafre, rúcula, alface)
  • 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
  • 1/4 de abacate fatiado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Misture a quinoa cozida com os vegetais de folhas verdes e os tomates cereja.

Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.

Adicione o frango grelhado e o abacate por cima.

Sirva como uma refeição leve e saudável.

Por: Redação Runners Brasil

Continue lendo

Receitas FIT RB

Receita de Massa Integral com Frango e Vegetais para o Jantar Pré-São Silvestre

Avatar photo

Publicados

em

Esta refeição equilibrada e saborosa fornecerá a energia e os nutrientes necessários para o seu desempenho na São Silvestre.

Ingredientes:

  • 150g de massa integral (escolha o seu tipo favorito)
  • 150g de peito de frango (ou tofu para opção vegetariana)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de brócolis cozido no vapor
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de meio limão
  • Salsa fresca picada (opcional, para decorar)

Instruções:

  1. Comece cozinhando a massa integral de acordo com as instruções da embalagem. Geralmente, isso envolve ferver a massa em água salgada por cerca de 8-10 minutos até que esteja al dente. Escorra e reserve.
  2. Enquanto a massa está cozinhando, corte o peito de frango em pedaços pequenos (ou tofu, se preferir uma opção vegetariana).
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picada e refogue por alguns minutos até que fiquem macios e perfumados.
  4. Adicione o frango (ou tofu) à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozido e dourado. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
  5. Acrescente os brócolis cozidos no vapor e a cenoura ralada à frigideira e mexa bem.
  6. Finalmente, adicione a massa cozida à mistura e mexa para combinar todos os ingredientes. Cozinhe por mais alguns minutos até que tudo esteja bem quente.
  7. Sirva o prato quente, decorado com salsa picada, se desejar.

Benefícios:

  • Carboidratos Complexos: A massa integral fornece carboidratos complexos de digestão mais lenta, que liberam energia gradualmente durante a corrida, ajudando a manter a resistência.
  • Proteína Magra: O frango (ou tofu) é uma excelente fonte de proteína magra, importante para a recuperação muscular após o treino e para evitar a fadiga durante a corrida.
  • Fibras e Nutrientes: Os vegetais como brócolis e cenoura fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde e o desempenho atlético.
  • Gorduras Saudáveis: O azeite de oliva oferece gorduras saudáveis, que ajudam na absorção de vitaminas e fornecem uma fonte adicional de energia.

Esta receita é uma excelente opção para o jantar pré-São Silvestre, pois fornece uma combinação balanceada de nutrientes que sustentarão a sua corrida. Lembre-se de ajustar as porções de acordo com as suas necessidades individuais e de evitar alimentos que possam causar desconforto estomacal.

Bom apetite e boa corrida!

Por: Redação Runners Brasil

Continue lendo

Receitas FIT RB

Omelete de Espinafre e Queijo Cottage

Avatar photo

Publicados

em

  • Introdução: Este Omelete de Espinafre e Queijo Cottage é uma opção de café da manhã saudável e cheia de proteínas. O espinafre fornece fibras e vitaminas, enquanto o queijo cottage é rico em proteínas de lenta digestão, perfeito para uma liberação de energia sustentável.
  • Benefícios: Proteínas, fibras e vitaminas.
  • Ingredientes:
    • 2 ovos
    • 1 xícara de espinafre fresco
    • 1/4 de xícara de queijo cottage
    • Sal e pimenta a gosto
    • Azeite de oliva para untar a frigideira
  • Modo de preparo:
    1. Em uma tigela, bata os ovos com o queijo cottage, sal e pimenta.
    2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
    3. Adicione o espinafre à frigideira e refogue por alguns minutos até murchar.
    4. Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre.
    5. Cozinhe até que os ovos estejam firmes.
    6. Dobre omelete ao meio e sirva quente.

Por: Redação Runners Brasil

Continue lendo

Em Alta