Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate e Frango
Nosso Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate e Frango é uma opção deliciosa e saudável para corredores que buscam uma refeição reconfortante após o treino. A abobrinha em forma de espaguete é uma alternativa leve e rica em fibras aos carboidratos tradicionais. O molho de tomate caseiro adiciona um toque de sabor e antioxidantes, enquanto o frango grelhado oferece proteínas essenciais para a recuperação muscular. Essa refeição simples e saborosa será uma das suas favoritas!
Benefícios: Fibras, antioxidantes e proteínas.
Ingredientes:
2 abobrinhas médias
2 peitos de frango grelhados e fatiados
2 xícaras de molho de tomate caseiro (ou molho de tomate sem açúcar adicionado)
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
Com a ajuda de um spiralizer ou um ralador, corte as abobrinhas em formato de espaguete.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
Adicione o molho de tomate à frigideira e deixe aquecer por alguns minutos.
Adicione o frango fatiado ao molho de tomate e deixe aquecer por mais alguns minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em um prato, coloque o espaguete de abobrinha e cubra com o molho de tomate e frango.
Se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir.
Lembre-se de que as receitas e suas quantidades podem ser ajustadas conforme suas preferências pessoais e necessidades nutricionais. Aproveite essas opções saborosas e saudáveis para potencializar suas corridas e promover um estilo de vida equilibrado!
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Crédito: Divulgação

