Arroz Integral com Frango e Brócolis

Nosso Arroz Integral com Frango e Brócolis é uma refeição completa e balanceada que oferece proteínas magras, carboidratos complexos e vegetais nutritivos. O arroz integral é uma excelente fonte de energia sustentável, enquanto o frango fornece proteínas necessárias para a recuperação muscular. Os brócolis adicionam fibra e uma dose extra de vitaminas. Prepare este prato reconfortante para se sentir nutrido e pronto para enfrentar suas corridas com confiança!

Benefícios: Proteínas magras, carboidratos complexos e vegetais nutritivos.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz integral cozido
• 2 peitos de frango grelhados e cortados em cubos
• 2 xícaras de brócolis cozidos no vapor
• 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
2. Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados e cozidos por completo.
3. Despeje o molho de soja sobre o frango e misture bem.
4. Adicione o brócolis cozido e o arroz integral à frigideira e misture até que estejam bem incorporados.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva quente como prato principal ou refeição pós-treino.

Por: Redação Runners Brasil