Nutrição Esportiva
Corrida no Inverno: Dicas de Nutrição para Manter o Desempenho em Alta
Publicados
10 meses atrásem
No inverno, além de enfrentar o frio, é fundamental cuidar da nutrição durante essa estação do ano. Uma alimentação adequada pode fornecer a energia e os nutrientes necessários para manter o desempenho em alta e garantir que você esteja preparado para enfrentar os desafios de correr no frio. Neste texto, iremos explorar dicas valiosas de nutrição para corredores que desejam aproveitar ao máximo seus treinos durante o inverno.
Hidratação constante:
Embora a sede possa diminuir em dias frio, a hidratação continua sendo fundamental. O ar frio e seco pode aumentar a perda de umidade do corpo, então certifique-se de beber água regularmente antes, durante e após os treinos. Se preferir bebidas quentes, leite, chás de ervas, chá de frutas ou água morna com limão são boas opções para ajudar a manter a hidratação. Mas antes, durante e após a corrida beba apenas água. Lembre-se que três dias bebendo menos água do que você deveria podem te levar a diminuir a performance. Além disso, é importante ressaltar que a hidratação adequada ajuda a regular a temperatura corporal. Correr desidratado, pode afetar a capacidade do seu corpo de regular a temperatura. Isso significa que se você estiver desidratado seu corpo pode ter mais dificuldade em se manter aquecido durante a corrida em dias frios, aumentando os riscos de hipotermia. A hipotermia ocorre quando a temperatura interna do corpo cai perigosamente baixa. No inverno, a falta de hidratação pode tornar seu corpo mais suscetível a esse risco.
Alimentação equilibrada:
Uma alimentação balanceada é essencial durante o inverno. Certifique-se de incluir uma variedade de alimentos nutritivos em suas refeições, como frutas, legumes, grãos, proteínas magras e gorduras saudáveis. Esses nutrientes fornecem energia, ajudam na recuperação muscular e fortalecem o sistema imunológico, reduzindo o risco de doenças típicas do inverno. No inverno é comum optar por comidas mais gordurosas, alimentos com mais carnes gordas, queijos e oleaginosas, então tenha cuidado a gordura pode atrapalhar muito a corrida prefira alimentos com mais carboidratos e menos gordura seu desempenho na corrida será melhor.
Inclua fontes de vitamina D e pegue mais sol:
No inverno, a exposição ao sol, principal fonte de vitamina D, é reduzida. A vitamina D é essencial para a saúde óssea e muscular, bem como para o sistema imunológico. Inclua alimentos ricos em vitamina D, como peixes gordurosos (salmão, sardinha), ovos e cogumelos, ou considere tomar um suplemento após consultar um profissional de saúde. Mas não esqueça de pegar um pouco de sol todos os dias
Aqueça-se com alimentos quentes antes e após a corrida:
Durante o inverno, aproveite alimentos quentes e reconfortantes para ajudar a aquecer o corpo e manter a motivação nos treinos. No pré-treino, você pode desfrutar de pão aquecido com geleia acompanhado de uma xícara de café ou chá bem quentinho. Após o treino, dependendo da intensidade e duração do seu exercício, um chocolate quente pode ser uma ótima opção para recuperar a energia.
Receita de chocolate quente proteico pós-treino longo:
Ingredientes:
1 copo de leite integral
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 dose de whey protein de sua preferência
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio, sem deixar ferver.
Adicione o chocolate em pó e mexa bem até dissolver completamente.
Acrescente a farinha de aveia e continue mexendo para incorporar todos os ingredientes.
Continue mexendo até obter uma consistência cremosa e quente.
Desligue o fogo e despeje o chocolate quente em uma caneca.
Aguarde alguns instantes para que a temperatura abaixe um pouco.
Adicione a dose de whey protein na caneca, mexendo para que se misture bem ao chocolate quente.
Sirva imediatamente e aproveite como uma opção deliciosa e nutritiva para recuperar-se após o treino.
Observação: Certifique-se de escolher uma whey protein de boa qualidade e sabor que combine bem com o chocolate. Aproveite! Lembre-se sempre de adequar a receita de acordo com suas necessidades dietéticas, mantendo a qualidade e os benefícios nutricionais do pós-treino, e aproveite a sua versão adaptada do chocolate quente para se recuperar e se hidratar adequadamente após o treino.
Por: Luana Stangherlin
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Smoothie Energético de Frutas e Aveia
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Nutrição Esportiva
Smoothie Energético de Frutas e Aveia
Publicados
4 dias atrásem
04/05/2024De
Redação RRBEm busca de uma fonte de energia natural e nutritiva para impulsionar seus treinos de corrida ou simplesmente começar o dia com vitalidade, o Smoothie Energético de Frutas e Aveia se destaca como uma opção irresistível. Esta receita harmoniosa combina a doçura refrescante das frutas maduras com a riqueza nutricional da aveia em flocos, resultando em um elixir revigorante que não apenas satisfaz os desejos do paladar, mas também nutre o corpo de maneira holística. Projetado para fornecer um impulso de energia sustentável, este smoothie é uma escolha inteligente para corredores de rua e entusiastas do fitness que buscam uma solução rápida e conveniente para suas necessidades nutricionais. Com ingredientes simples e acessíveis, esta receita oferece uma explosão de sabores naturais, combinada com os benefícios de saúde que promovem a resistência, a recuperação e o bem-estar geral. Prepare-se para elevar seus treinos e revitalizar seu corpo com este Smoothie Energético de Frutas e Aveia.
- Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xícara de morangos ou frutas vermelhas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente e aproveite antes ou após a corrida.
Por: Redação Runners Brasil
Nutrição Esportiva
Salada de Quinoa com Frango Grelhado
Publicados
3 meses atrásem
02/02/2024De
Pablo MateusSalada de Quinoa com Frango Grelhado:
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 150g de peito de frango grelhado
- 1 xícara de vegetais de folhas verdes (espinafre, rúcula, alface)
- 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/4 de abacate fatiado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Misture a quinoa cozida com os vegetais de folhas verdes e os tomates cereja.
Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.
Adicione o frango grelhado e o abacate por cima.
Sirva como uma refeição leve e saudável.
Por: Redação Runners Brasil
Nutrição Esportiva
Receita de Massa Integral com Frango e Vegetais para o Jantar Pré-São Silvestre
Publicados
4 meses atrásem
28/12/2023De
Pablo MateusEsta refeição equilibrada e saborosa fornecerá a energia e os nutrientes necessários para o seu desempenho na São Silvestre.
Ingredientes:
- 150g de massa integral (escolha o seu tipo favorito)
- 150g de peito de frango (ou tofu para opção vegetariana)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara de brócolis cozido no vapor
- 1 xícara de cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
- Salsa fresca picada (opcional, para decorar)
Instruções:
- Comece cozinhando a massa integral de acordo com as instruções da embalagem. Geralmente, isso envolve ferver a massa em água salgada por cerca de 8-10 minutos até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Enquanto a massa está cozinhando, corte o peito de frango em pedaços pequenos (ou tofu, se preferir uma opção vegetariana).
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picada e refogue por alguns minutos até que fiquem macios e perfumados.
- Adicione o frango (ou tofu) à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozido e dourado. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
- Acrescente os brócolis cozidos no vapor e a cenoura ralada à frigideira e mexa bem.
- Finalmente, adicione a massa cozida à mistura e mexa para combinar todos os ingredientes. Cozinhe por mais alguns minutos até que tudo esteja bem quente.
- Sirva o prato quente, decorado com salsa picada, se desejar.
Benefícios:
- Carboidratos Complexos: A massa integral fornece carboidratos complexos de digestão mais lenta, que liberam energia gradualmente durante a corrida, ajudando a manter a resistência.
- Proteína Magra: O frango (ou tofu) é uma excelente fonte de proteína magra, importante para a recuperação muscular após o treino e para evitar a fadiga durante a corrida.
- Fibras e Nutrientes: Os vegetais como brócolis e cenoura fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde e o desempenho atlético.
- Gorduras Saudáveis: O azeite de oliva oferece gorduras saudáveis, que ajudam na absorção de vitaminas e fornecem uma fonte adicional de energia.
Esta receita é uma excelente opção para o jantar pré-São Silvestre, pois fornece uma combinação balanceada de nutrientes que sustentarão a sua corrida. Lembre-se de ajustar as porções de acordo com as suas necessidades individuais e de evitar alimentos que possam causar desconforto estomacal.
Bom apetite e boa corrida!
Por: Redação Runners Brasil
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