Nutrição Esportiva
Como foi correr o Desafio Cidade Maravilhosa
Publicados
1 ano atrásem
Eu sou uma grande fã de corrida, corro há cerca de 20 anos e foi o amor pela corrida que me levou para a minha profissão e me fez viver tantas coisas incríveis. Uma dessas coisas incríveis aconteceu nos dias 10 e 11 de junho de 2023, data que completei o Desafio Cidade Maravilhosa.
Pra quem não sabe, o Desafio Cidade Maravilhosa acontece dentro da Maratona do Rio, que se tornou um dos maiores e mais importantes eventos esportivos do Brasil. A Maratona do Rio sempre acontece no feriado do Corpus Christi justamente para poder ser uma longa e grande festa, pois além da maratona, acontecem provas com outras distâncias. No sábado acontecem as corridas de 5km e 21km e no domingo as de 10km e 42km.
O Desafio Cidade Maravilhosa consiste então em correr a meia maratona no sábado e a maratona no domingo. Quem completa esse desafio, além das medalhas tradicionais das 2 provas, ganha uma terceira medalha, referente justamente ao desafio.
Eu já tinha corrido 6 maratonas na minha vida de corredora, sendo elas a Internacional de São Paulo em 2010, Rio de Janeiro em 2012, SP City em 2016, Berlin em 2018, Buenos Aires em 2019 e Amsterdam em 2022 e sou apaixonada pela distância….mas estava com vontade de dar um passo maior, resolvi então me inscrever para o Desafio Cidade Maravilhosa 2023.
Quem já correu uma maratona sabe que não existe maratona sem um certo sofrimento. É preciso muita dedicação, tanto física quanto mental. É preciso entender que vai doer. É preciso estar preparado para ajustar a rotina de acordo com o plano de treinos e, talvez, abrir mão de algumas coisas.
Acontece que eu adoro todos esses pontos acima! Entrar num ciclo de maratona me dá um prazer enorme e acrescenta vida e brilho aos meus dias. Fiquei imaginando então o que eu sentiria treinando para um desafio e resolvi mergulhar nessa experiência.
Como mantenho os treinos de corrida sempre em dia, o ciclo específico para o desafio não foi tão longo, durou cerca de 3 meses e consistia em 4 treinos de corrida por semana, sendo terça, quarta, sexta e sábado. Os treinos eram em dias seguidos justamente para simular o cansaço muscular no segundo dia e me acostumar a começar uma corrida já com um certo nível de cansaço e desgaste. Normalmente aos sábados eu fazia o dobro da distância feita na sexta, também pensando em simular as condições da prova. Além dos treinos de corrida, também fazia treinos funcionais específicos para corrida, tudo com supervisão da Prime Run, minha assessoria de corrida.
Todo esse ciclo, assim como minha vida nos últimos quase 5 anos, foi seguindo uma alimentação vegana, ou seja, sem nenhum alimento de origem animal. Esse modelo alimentar, sem dúvida alguma, tem me auxiliado tanto na recuperação quanto na performance esportiva. Os benefícios são muito visíveis quando comparo minhas primeiras maratonas com as últimas. Claro que houve um grande amadurecimento da minha rotina de treinos assim como mais dedicação com o passar dos anos, mas ainda considero a transição para o veganismo como um dos principais marcos na minha vida esportiva.
Somando então tudo isso, treinos de corrida e força encaixadinhos, alimentação e suplementação ajustadas e muita vontade de completar o desafio, cheguei ao Rio pronta para fazer a prova da minha vida.
Fiz algumas coisas diferentes nesse desafio para minimizar as chances de qualquer interferência negativa. Aluguei um apartamento ao invés de ficar em hotel, assim poderia preparar minhas refeições com tudo que precisava e da forma que estava acostumada. No apartamento também tinha mais liberdade e espaço para ficar descansando sem me sentir presa em um quarto pequeno de hotel. Outro ponto foi o foco. Fui para o Rio focada em fazer uma super prova, portanto não fiz nenhum tipo de passeio ou programação diferente nos dias anteriores, apenas fui retirar o kit e descansei um pouco na praia.
Eis então que chegou o grande dia! No dia 10 de junho, sábado, as 6h30 da manhã, larguei para os 21km, ou seja, primeira etapa do desafio. O dia estava lindo, o clima quente e a organização praticamente impecável. Minha única crítica é que havia ponto de hidratação apenas de um lado da pista e não dos dois, o que atrapalha um pouco em uma prova tão grande como essa. Fiz uma prova redondinha e dentro do planejado. O primeiro desafio dentro do desafio era não puxar demais, poupando um pouco para os 42km do dia seguinte, mas também não fazer uma prova muito devagar, para entrar em modo de recuperação o mais rápido possível. Fiz a primeira prova em 1h58, sendo que meu treinador tinha colocado como meta até 2h.
O segundo desafio dentro do desafio era me recuperar para os 42km no dia seguinte e essa recuperação envolveu 3 pontos: reidratação, recuperação muscular e reposição dos estoques de glicogênio. O veganismo tem um papel fundamental nesse terceiro ponto, pois é um modelo alimentar com aporte e entrega facilitada de carboidratos.
Assim que acabei a primeira prova, já logo consumi 1 garrafa de isotônico e fiz uma refeição combinando proteína com carboidrato. Também fiz uma sessão de soltura muscular e passei o resto do dia me hidratando, descansando e fazendo refeições ricas em carboidrato.
E no dia 11 de junho, as 5h30 da manhã, lá estava eu largando para minha sétima maratona, com um acúmulo de 21km nas pernas! Minha grande curiosidade para essa prova era saber como meu corpo lidaria com esse volume e com as dores musculares naturais e esperadas em uma maratona. Apesar de ter treinado em condições que simulavam essa situação, treino é treino e prova é prova!
Larguei muito bem, mas com 10km as dores começaram a aparecer. Fazendo uma conta rápida, essas dores eram completamente justificáveis, pois estavam com 31km acumulados. Quem já fez maratona sabe que o bicho começa a pegar de verdade após os 30km. Mas eu ainda tinha 32km pela frente e usei minha experiência de 20 anos de corrida a meu favor. O que eu pensava era que eu estava fazendo algo que amava, que eu tinha me preparado, que eu conhecia e que me daria um grande orgulho no final. A energia da prova ajudou demais! O dia estava lindo e a torcida surreal! Tinha muita gente na rua! Outro ponto alto foi o apoio da minha assessoria de corrida. Treinadores e alunos se revezaram e me acompanharam em diversos trechos, o que foi fundamental.
Apesar de todo esforço e toda dor, correr esse desafio foi uma das melhores sensações da minha vida! Eu aproveitei cada momento, curti cada grito, apreciei cada paisagem e sorri para todo mundo no meu caminho.
Cruzei a linha de chegada com 4h20, com um sorriso enorme no rosto e sensação de dever cumprido! Durante toda a corrida e principalmente no momento da chegada, senti a presença do meu pai, que foi meu grande exemplo e incentivador no esporte. Tive a honra de correr com ele a Maratona do Rio em 2012 e foi lá que ele me ensinou uma lição que vou levar pra toda vida e que me acompanha em toda prova: a dor é passageira, mas a glória é eterna!
Por: Marcela Worcemann
Você pode gostar
Novo episódio do Podcast Runners Brasil com Davi Laranjeira, o Chef Curioso
Nem toda dor na canela é canelite!
Apple Watch Ultra 3: O Companheiro Definitivo para Corredores de Rua
Descubra o Segredo por Trás do Novo Olympikus Corre 4
Tudo sobre On SquadRace São Paulo: local, retirada de kits, prêmio, dinâmicas e muito mais
Circuito de Corridas CAIXA Salvador tem retirada de kits e últimas vagas
Nutrição Esportiva
Bolinho de Batata-doce com Frango
Publicados
3 dias atrásem
04/09/2024De
Pablo MateusOs bolinhos de batata-doce com frango são uma opção nutritiva e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada e energética, especialmente para corredores. A batata-doce é rica em carboidratos de baixo índice glicêmico, fornecendo energia de forma gradual e constante, ideal para treinos e competições. Já o frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a recuperação muscular e manutenção da massa magra. Além disso, essa receita é assada, garantindo uma refeição leve e saudável, sem perder o sabor. Perfeita para um lanche pós-treino ou até mesmo como refeição principal.
Ingredientes:
- 1 batata-doce média cozida e amassada
- 150g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 clara de ovo
- Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano)
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Faça pequenos bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Ótimo como lanche pós-treino.
Por: Redação Runners Brasil
Nutrição Esportiva
Como a ingestão de carboidratos e açúcar afeta o desempenho e a recuperação?
Publicados
1 mês atrásem
25/07/2024De
Pablo MateusA ingestão de carboidratos e açúcar desempenha um papel crucial tanto no desempenho quanto na recuperação dos corredores. Esses macronutrientes são fundamentais porque fornecem a energia necessária para sustentar o exercício e ajudam na recuperação muscular após o esforço. Vejamos como cada um desses componentes age no corpo e sua importância:
1. Carboidratos: A Principal Fonte de Energia
Energia Durante o Exercício
- Glicogênio Muscular: Carboidratos são armazenados nos músculos e no fígado na forma de glicogênio. Durante atividades físicas, como correr, o corpo quebra o glicogênio para liberar glicose na corrente sanguínea, fornecendo energia rápida e eficiente.
- Prevenção de Fadiga: Uma reserva adequada de glicogênio ajuda a prevenir a fadiga precoce, permitindo que você corra mais longe e mais rápido.
Desempenho Otimizado
- Treinos de Alta Intensidade: Para treinos intensos, como sprints ou intervalados, os carboidratos são a principal fonte de energia. Eles permitem que você mantenha a intensidade do exercício durante todo o treino.
- Endurance: Em corridas de longa distância, como meias-maratonas e maratonas, a ingestão contínua de carboidratos ajuda a manter os níveis de glicose no sangue estáveis, evitando quedas bruscas de energia.
2. Açúcar: Fonte de Energia Imediata
Durante o Exercício
- Energia Rápida: Alimentos ricos em açúcar, como géis energéticos e bebidas esportivas, fornecem glicose de rápida absorção, que é imediatamente disponibilizada para os músculos. Isso é especialmente útil em corridas longas ou em treinos intensos, onde energia rápida é essencial.
Recuperação
- Reposição Rápida de Glicogênio: Após o exercício, o consumo de carboidratos de rápida digestão, incluindo açúcar, ajuda a repor as reservas de glicogênio rapidamente. Isso é crucial nas primeiras horas após o exercício, um período conhecido como “janela de oportunidade”, quando os músculos são mais eficientes na absorção de glicose.
- Novo episódio do Podcast Runners Brasil com Davi Laranjeira, o Chef Curioso
- Nem toda dor na canela é canelite!
- Apple Watch Ultra 3: O Companheiro Definitivo para Corredores de Rua
- Descubra o Segredo por Trás do Novo Olympikus Corre 4
- Tudo sobre On SquadRace São Paulo: local, retirada de kits, prêmio, dinâmicas e muito mais
3. Planejamento de Ingestão: Pré, Durante e Pós-Treino
Pré-Treino
- Carboidratos Completo: Consumir uma refeição rica em carboidratos complexos (como pães integrais, aveia ou arroz) cerca de 2-3 horas antes do exercício assegura que os níveis de glicogênio estejam ótimos.
- Carboidratos de Rápida Digestão: Aproximadamente 30-60 minutos antes do treino, um lanche com carboidratos simples, como uma banana ou uma barra de cereais, pode fornecer energia imediata.
Durante o Exercício
- Reabastecimento Intermitente: Para exercícios que duram mais de uma hora, é benéfico consumir carboidratos de fácil digestão, como géis energéticos, frutas secas ou bebidas isotônicas. Isso ajuda a manter a energia e prevenir a exaustão.
Pós-Treino
- Recuperação com Carboidratos e Proteínas: Após o treino, uma combinação de carboidratos e proteínas (como um shake de proteína com banana ou uma refeição contendo quinoa e legumes) ajuda a repor as reservas de glicogênio e promover a recuperação muscular. Aim for a ratio of roughly 3:1 or 4:1 carbs to proteins for optimal recovery.
Conclusão
A ingestão adequada de carboidratos e açúcar antes, durante e após o exercício é essencial para maximizar o desempenho e acelerar a recuperação. No entanto, é importante ajustar a quantidade e o tipo de carboidratos com base na duração e na intensidade do exercício, assim como nas necessidades individuais. Para uma abordagem personalizada e segura, sempre consulte um nutricionista ou um profissional de saúde especializado em nutrição esportiva.
Por: Equipe Runners Brasil
Nutrição Esportiva
Receita Fit: Salmão Assado com Crosta de Ervas e Legumes
Publicados
1 mês atrásem
25/07/2024De
Pablo MateusO salmão assado com crosta de ervas e legumes é uma refeição nutritiva e deliciosa que fornece proteínas, ácidos graxos ômega-3 e uma variedade de vitaminas e minerais. Esta combinação é perfeita para corredores que precisam de uma dieta equilibrada para melhorar a performance e a recuperação. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de dill (endro) fresco picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- 1 dente de alho picado
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cebola roxa pequena cortada em fatias
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Prepare os legumes: Em uma tigela grande, misture a abobrinha, o pimentão e a cebola com uma colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta. Espalhe os legumes na assadeira.
- Prepare o salmão: Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Em uma tigela pequena, misture o dill, a salsinha, o tomilho e o alho com uma colher de sopa de azeite de oliva. Cubra os filés de salmão com a mistura de ervas.
- Asse: Coloque os filés de salmão sobre os legumes na assadeira. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e os legumes estejam macios.
- Sirva: Retire do forno e sirva o salmão assado com os legumes. Decore com mais ervas frescas, se desejar.
Benefícios para Corredores:
- Salmão: Rico em proteínas e ácidos graxos ômega-3, que ajudam na recuperação muscular e reduzem a inflamação.
- Legumes: Fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde geral e a recuperação.
- Ervas frescas: Contêm antioxidantes e têm propriedades anti-inflamatórias.
Estas refeições são ideais para corredores que buscam otimizar sua nutrição, fornecendo os nutrientes necessários para melhorar o desempenho e acelerar a recuperação muscular de maneira saborosa e prática.
Por: Equipe Runners Brasil
Novo episódio do Podcast Runners Brasil com Davi Laranjeira, o Chef Curioso
Nem toda dor na canela é canelite!
Apple Watch Ultra 3: O Companheiro Definitivo para Corredores de Rua
Em Alta
- Equipado para Correr2 semanas atrás
Garmin Fenix 8 Solar Edition: O Relógio Que Revoluciona Seu Treino com Tecnologia Inovadora
- Equipado para Correr2 semanas atrás
Quais são as principais novidades do Garmin Forerunner 975
- Equipado para Correr5 dias atrás
Quais são as principais diferenças entre Fenix 7 e Fenix 8?
- Review Tênis Runners Brasil2 semanas atrás
Review do New Balance Balos
- Destaque2 semanas atrás
Máximo amortecimento! PUMA apresenta o novo MagMax NITRO™, tênis criado para conforto incomparável
- Equipado para Correr5 dias atrás
Review do Garmin Fenix 8: Um Relógio Inteligente para Aventureiros Modernos
- Destaque1 mês atrás
Cristo Redentor sedia decisão brasileira de ultramaratona de revezamento em esteiras
- Equipado para Correr2 semanas atrás
Quais são os melhores tênis ASICS para iniciantes?
Você precisa estar logado para postar um comentário Login